今日も2品~簡単ハーブとお野菜の洋風浅漬けサラダ~と美容 …
木曜日, 9月 2, 2010 19:23… 0 キャベツを手でちぎって~ 0 酢醤油(お醤油少なくね~)にお砂糖をひとつまみ入れたのをかけま~す。 でっきあがり~ アブラがほとんど無くなってコラーゲンたっぷり~ ヘルシーで美容と健康に良いですよぅ~ 博多美人の源ですぅ~ 本当 …
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… 酸度- 原料米 山田錦 酒感 キリッとした爽快感と山田錦特有のしつかりとした米の旨味のバランスが良い吟醸酒。 9月になりましたが、まだまだ暑い日が続く毎日。 暑い日こそ 鶏コラーゲン鍋を食べて 元気になりましょう …
はじめに
アンチエイジングする上で、気になってくるのが、増えてきたシミ・シワです。
どんなに高い化粧品を使っても、体の中からアンチエイジングしなければシミやシワは増え続けます。
体内に入るものといったら、食物です。
食事を少し変えるだけで、シミやシワを少しでも少なくしていきましょう。
食物でシミ・シワをなくす5つの要素を以下にご紹介します。
ポイント1 抗酸化作用とは
抗酸化作用について、まず何を食べるか、食べないかで、シワやシミの数に差ができる、という結論を言わせて頂きます。
抗酸化作用とは、活性酸素に対抗して体内の老化を防ぐ作用のことで、
細胞の修復を助ける働きをします。
ポイント2 活性酸素とは
活性酸素というのは、酸素が体内で食べ物をエネルギーに変化させる時にできますが、血管などの酸素を酸化させたり、老化の原因になったり、生活習慣病の原因になります。
活性酸素を増やすのは、ストレス・紫外線・たばこ・暴飲暴食・大気汚染など。
活性酸素は老化の原因となりますので、増やさないようにしたいところですが、地球で生きていく上で紫外線や大気汚染などを確実に防ぐということは無理です。
抗酸化作用のある食べ物をしっかり食べることで、体内にある活性酸素を少しでも減らして体の中からアンチエイジングしていきたいですよね。
抗酸化作用のある食べ物をたっぷり食べると、血中の抗酸化力が10~25%上がるそうです。
抗酸化作用を持つ食べ物
抗酸化作用を持つ食べ物は、緑黄色野菜やフルーツなどいろいろな食品に含まれています。特定のものを食べ続けるより、いろんな種類を組み合わせて食べる方が、効果が高くなります。
ポイント3 抗酸化ビタミン
人間の体内では作れないビタミンなので、普段の食事から十分に摂取する必要があります。
ビタミンC
血液中などの水分の多い場所で強い抗酸化力を持ちます。
食物:レモン、いちごなどの果物、緑黄色野菜に多く含まれます。
ビタミンE
脂溶性のビタミンEは、若返りのビタミンとも呼ばれています。酸化されやすい不飽和脂肪酸でできている細胞膜に存在し、その酸化を防ぎます。
食物:ごま、うなぎ、ピーナッツなどに多く含まれています。
ビタミンA(カロチノイド)
特に緑黄色野菜などに多く含まれ、植物などに含まれる色素成分。
食物:特に抗酸化力が強いことで注目されているのが、トマトに多く含まれるリコピンです。
ポイント4 ミネラル
タンパク質とともにミネラルの体内でつくる3つの酵素の原料になります。
亜鉛
酸化されやすい細胞を守る働をします。現代の食品は食品添加物が入っています。体内から亜鉛を排出したり吸収を阻害しますので、現代人は亜鉛不足になりがちです。サプリメントなどで補うといいかと思います。
セレン
活性酸素を抑制する抗酸化酵素の合成に必要なミネラル。亜鉛と一緒にとるとより効果的です。
食物:イワシ、シラス、小麦胚芽などに多く含まれています。
ポイント5 ファイトケミカル
主に植物に含まれる苦み、香り、色素などの成分です。
フロアントシアニジン
皮膚の成分であるコラーゲンやエラスチンと結合しやすく、活性酸素によるダメージを修復する働きがあります。
食物:赤ワインなどに多く含まれています。
カテキン
脳内で発生した活性酸素を抑える働きがあるといわれています。
食物:緑茶に多く含まれています。
おわりに
シミ、シワを作らないためには、抗酸化作用のある食べ物を食べること、シミ・シワの原因となる食べ物を食べないことが重要です。
食品を組み合わせて、体の中からアンチエイジングしていきましょうね。
… (笑) とりあえず・・・スマドリンクを用意してコラーゲンのドリンクを今晩飲んで・・・ (ラッキーさんに選ばれたらスマさん達と同じステージに立つかもしれないので・・・ かなりポジィティブだなっ・・・笑 ) あっ・・・いやねっ …
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